Sans réserve

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Portabella farci
Jean-Pierre Cloutier, chef du Restaurant du Musée
20 décembre 2013

Servi avec salade ou comme accompagnement, ce portabella farci aux légumes et riz sauvage (gratin de cheddar Perron) est tout simplement savoureux!

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Prix d'excellence en arts visuels
MNBAQ
13 décembre 2013

Kim Waldron remporte le prix Pierre-Ayot, et Manon LaBrecque, le prix Louis-Comtois!

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Foie gras + chocolat
Marie-Ève Jobin, sous-chef au Restaurant du Musée
29 novembre 2013

Impressionnez vos convives du temps des Fêtes avec cette savoureuse entrée!

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Concours Instagram
Marie-Hélène Raymond, édimestre et gestionnaire de communauté, MNBAQ
1 novembre 2013

Un défi créatif pour les amateurs de photographie de la communauté Instagram : un protocole à expérimenter (et à respecter!), un support obligatoire (iPhone/iPad/Android), une plateforme de diffusion (Instagram), du plaisir, l’honneur et peut-être… l’exposition de vos photos au MNBAQ!

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Un siècle, dix tableaux
Bernard Lamarche, conservateur de l’art actuel (2000 à ce jour), MNBAQ
28 octobre 2013

Bernard Lamarche, conservateur de l'art actuel au MNBAQ, explique comment l'artiste Bill Vazan a, pendant deux ans, utilisé un tampon dateur pour énumérer la date de chacun des jours du 20e siècle...

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Mini pupusas
Jean-Pierre Cloutier, chef du Restaurant du Musée
15 octobre 2013

Délicieuses bouchées pour un cocktail dînatoire, voici la version québécoise de ce plat salvadorien très répandu...

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Gâteau aux fraises, Pastis & poivre
Marie-Ève Jobin, sous-chef au Restaurant du Musée
8 octobre 2013

Voici une recette du Restaurant du Musée qui saura combler votre dent sucrée!

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Le goût des américains
Jean-Pierre Labiau, conservateur aux arts décoratifs et aux expositions, MNBAQ,
3 octobre 2013

Jean-Pierre Labiau, conservateur au MNBAQ, explique le rôle fondamental des grandes fortunes américaines dans l'introduction de l'impressionisme et du postimpressionnisme aux États-Unis.

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Profession: restauratrice
Marie-Hélène Raymond, édimestre et gestionnaire de communauté, MNBAQ
1 octobre 2013

Rencontre avec Laetitia Jugnet, 35 ans, restauratrice au Musée national des beaux-arts du Québec depuis un peu plus d'un an.